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銅鑼灣傳統和式居酒屋

這間居酒屋位於銅鑼灣的永光中心,鄰近時代廣場,主打日式串燒及多款酒精飲品,尤其是牛內臟,店內以傳統的和式居酒屋為主,適合多人聚會。 . 🔸安格斯牛柳 肉筋及肥肉非常少,口感柔軟而有嚼勁,帶有濃郁的牛肉香味。 . 🔸牛小腸 纖細柔軟充滿嚼勁。 . 🔸牛大腸 烤得焦脆酥香,內裡脂肪爽滑彈牙,濃濃肉汁好鮮甜。 . 🔸牛心 肉香醇厚好豐盈,完全不腥。 . 🔸月見免治雞肉棒 外脆內軟有粒粒雞軟骨,特別有口感,蘸上日本生雞蛋黃及醬油,更加順滑。 . 🔸自家制豆腐(厚揚) 金黃酥脆的油炸豆腐咬開軟嫩多汁,有少少鹹香的醬油。 . 🔸燒丸子 煙煙韌韌的丸子有著流心的芝麻餡。 . 🔸骨付豚骨腸 香脆的腸皮咬開有著甘香的油香,肉味濃郁又有彈性。 . 🔸日本生蠔 超大隻生蠔來自日本岩手縣的令和の怪物,肥美爽口的蠔身嫩滑鮮甜,濃厚的蠔味甘甜好突出,完全沒有海水味濃或金屬味。 . 🔸秋葵 軟糯粘滑好多汁。 . 🔸明太子燒飯團 🔸咸牛肉燒飯團 外脆內軟有點煙韌,綿密的明太子鹹中帶辣,綿密的咸牛肉好濃郁。 --------------------- 牛惣居酎屋 Gyu Sou Ichuya 地址: 銅鑼灣登龍街28號永光中心22樓 #hkfoodie #hkfood #hkrestaurant #hkfoodblogger #hkdaily #美食推薦 #香港美食 #香港好去處 #報名酒店試睡員
發佈日期:2024年2月2日
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牛惣居酎屋

香港 | 登龍街28號永光中心22樓
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