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Dolly Chan
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鰂魚涌|必去吃的親民價錢太空爐燒味

在香港要找到燒味店不難, 但一間無論店名還是舖面壁畫都很特別的就少見了。 位於鰂魚涌的 #好叉燒魂 不止有用太空爐燒製的燒味,還有堂食位置。下午2點半過來有 HKD47 起的下午茶。 🍜下午茶燒鵝 (HKD 47) 另外再加了個 燻蹄 (+HKD 6) 燒鵝肉味很濃,吃落滿有油香但不羶。 微脆的皮再加上保留了的肉汁,不會乾柴。 薄切的燻蹄外皮爽口,配上酸醋味薯柔和的蒜茸醋一起吃清甜爽脆。若果不想吃飯,可以選濃湯米線。這裡米線的入口很有彈性。 🍚黯然銷魂飯 (HKD 63) 標準的黯然銷魂飯是以叉燒再加上太陽蛋再淋上醬汁的一碗飯。這裡有兩隻蛋味濃郁的太陽蛋,也可以選要煎蛋或是反蛋,另外我這碗叫了少飯。 叉燒亦能夠選擇要肥點定瘦點,最後揀了半肥瘦。 採用梅肉燒成的叉燒加上少少的燶邊,入口鬆軟且多汁。 🥬加錢點鵝汁菜心 (HKD 20) 菜心很翠綠﹐咬落爽脆。 淋上鵝汁讓味道變得更香濃且富有鵝油香氣。 不含味精的老火例湯 +HKD 5,都有不少湯料的喔。 跟餐亦可以加錢點其他飲品 - 檸檬利賓納 (+HKD 9)。 . . 好叉燒魂 📍地址:香港鰂魚涌英皇道860-878號麗都大廈地下B及B1號舖 ⏰營業時間:星期一至五 12:00 - 20:00 / 星期六 11:30 - 19:00 (星期日休息)
發佈日期:2024年7月29日
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香港 | 鰂魚涌海提街2號多寶樓地下E5號舖
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