「沙頭四季大排檔：道地咖哩蟹令人難以忘懷」

#深圳景點 排檔位於臨海碼頭邊,遠望就能看見陽光在海面上粼粼閃爍,充滿濃厚的漁港情調。店門口擺滿了裝滿活蟹的竹籃,滿滿都是腥咸海鮮的誘人氣味。我們入座後不久,上菜的就是那讓人期待已久的咖哩蟹。 一打開蟹鍋,勁道十足的香辣咖哩蟹香撲鼻而來,幾乎要讓人流口水。蟹鍋中的大隻肥嫩蟹身躺在紅彤彤的咖哩湯底,鮮嫩蟹肉與香辣咖哩調味相互渲染,形成獨特層次風味。我們迫不及待地將蟹鉗、蟹腳、蟹身剝了個精光,大快朵頤起來。那蟹肉Q彈有勁,入口即化,咖哩香料的辛香撲鼻而來,卻又不失蟹肉本身的甘甜原味,層次豐富口感獨特,讓人回味無窮。 除了招牌咖哩蟹,我們還嘗了許多其他這裡出名的海鮮菜餚。那酥脆會唆的蝦卷、清甜爽口的蜆豆冬烷餅等,無不是利用了最新鮮當季的食材精心炮製而成。