香港1月的推薦餐廳
香港 10大最佳餐廳
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旅客評分
三分及以上
四分及以上
五分
營業時間
目前營業
0:00～5:00
5:00～10:00
10:00～14:00
特別膳食要求
純素選擇
無麩質食品
素食友善
清真食品
米芝蓮指南
米芝蓮三星
米芝蓮二星
米芝蓮一星
適合
海景
位置優勢
靚景餐廳
夜景
特色
外賣自取
免費 Wi-Fi
高腳椅
私人用餐室
地區
中環
北角/鰂魚涌
南區
太子/大角嘴
香港1月的推薦餐廳
更新於2026年
新同樂
香港熱門高級餐廳之一
4.7/5
108條評價
$$$$可訂座
廣東菜／粵菜
吃貨女友最好命百花脆皮乳豬件🐷 $428/份(8個)每次黎都會點既其中一道招牌菜，如果怕太膩或者想試多啲菜式可以點半份。上面層皮脆卜卜，下面蝦膠鮮甜彈牙，加埋好有口感😋草本炆鮮牛尾🐮 $568(2-3位用)本身好怕肉有騷味，尤其係牛尾呢多肥膏既位置，點知佢一啲臭味都無個汁仲炆得好好味👍🏻👍🏻👍🏻個皮炆到淋哂好入味充滿骨膠原，仲要一條毛毛都搵唔到😂仲有下面墊底既魚腐都吸哂牛尾啲汁，份量大到食唔哂要打包添蝦醬砂鍋唐生菜🥬 $188估唔到個啫啫生菜會即場係你面前炒😱即刻覺得好有獲氣😂個蝦醬一炒超級香，全場都聞到，隔離枱即刻都叫返碟😂上湯焗海中蝦伴煎脆麵🦐 $118/位因為想試多款菜，所以呢個都係叫左一人份量，而且個賣相好靚唔講以為自己食緊fine dining😍兩個蝦球好大隻唔敷衍，個脆麵炸得岩岩好唔會太乾。堂弄臘味煲仔飯🍚 $118/位呢個煲仔飯同樣係一人份量，不過其實兩個人食都夠飽。上面有臘肉、臘腸、潤腸，全部都係最岩我既半肥瘦，最底仲有少少飯焦，正🤘🏻最尾仲送碗冰糖燉雪耳雪梨糖水，完美作結😍📍新同樂魚翅酒家 (尖沙咀)尖沙咀彌敦道132號Mira Place 食四方4樓401號舖CAPRICE
2026 Global 100 – 高級餐廳
4.6/5
91條評價
$$$$可訂座
西餐
Hotelstayer週末午餐性價比相當高。服務很好，裝飾很優雅。海港景色也令人驚嘆。南丫天虹海鮮酒家
2024 Asia 100 – 當地風味餐廳
4.7/5
332條評價
$$-$$$可訂座
海鮮
M30***19人均 300 元，連去南丫島的船票都包含啦！他家的芝士龍蝦那口感，簡直絕絕子，一口下去超滿足。海鮮都新鮮得不像話，東星斑和鮑魚也是相當不錯！在這兒，既能享受美味的海鮮，又能輕鬆踏上南丫島之旅。體驗畫貝殼，無鈎釣魚等等好玩的項目，真的好愛！#香港#香港旅遊攻略#南丫島#維港夜遊#香港美食#親子游麗晶軒
2026 Asia 100 – 高級餐廳
4.7/5
103條評價
$$$$可訂座
廣東菜／粵菜
翱翔的大鲨鱼推薦香烤片皮鴨，可以三吃，第一池當然片皮、配上三種醬料，海鮮醬、韓式辣醬同桂花梅子醬、加六種配菜，京蔥、青瓜、青木瓜、紅椒絲、柚子、鳳梨、第二吃鴨崧生菜包、最後是香脆鴨崧卷。三款味道都好。唐閣
2026 China 100 – 高級餐廳
4.3/5
121條評價
$$$$可訂座
廣東菜／粵菜
翱翔的大鲨鱼推薦一下他們的名菜
筍尖鮮蝦餃
瑤柱滑燒賣
XO醬煎腸粉
黑椒日本和牛批
蜜汁餞叉燒
百花釀蟹鉗
釀焗鮮蟹蓋
唐閣寶盒飯天龍軒
香港高級餐廳第20名
4.6/5
101條評價
$$$$可訂座
廣東菜／粵菜
翱翔的大鲨鱼推荐1. 半份黑毛豬叉燒、盛惠200。2. 鮑汁北海道遼參皇、438 * 2。3. 花鵰蛋白蒸蟹拑、338 * 2。4. 上湯百花焗虎蝦皇、盛惠288。5. 蝦乾鮑粒荷葉飯、115。龍景軒
2026 Asia 100 – 高級餐廳
4.8/5
359條評價
$$$$可訂座
廣東菜／粵菜
翱翔的大鲨鱼中環四季飯店龍景軒非常好的味道。點心質素總括而言算非常好。但以服務及性價比我本人首選 天龍軒吧。相信好與壞亦逃不出各位法眼。味道是偏不得人的。富臨飯店
香港高級餐廳第18名
4.8/5
51條評價
$$$$可訂座
廣東菜／粵菜
_JS***16老牌的食品家，功底還是一如既往的紮實，原材料優👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍明閣
香港熱門高級餐廳之一
4.6/5
114條評價
$$$$可訂座
廣東菜／粵菜
KM Steven在《米其林2021香港澳門指南》公布的今日發一則有關米其林星級中菜廳，前不久才去用餐🍴的食評吧這家在香港頗具名氣的中菜廳就是“明閣”，他們自港澳指南出現后連續十幾年（2009-2021）都穩坐一星或兩星，位於香港康得思酒店Cordis Hong Kong🏨內，用餐區域裝潢典雅，餐廳提供各款精美佳肴，包括水準卓越的自製點心。雖然餐廳位處旺角的黃金地段，但自己不常在旺角朗豪坊一帶活動，難得相隔十載后再訪，這次除了叫了幾個點心外，也要了兩道精選的得獎名菜。【口味】先說一下他們著名的即焗鮑魚雞粒穌，擺盤精緻，用上原只干鮑即制，再配以解膩的普洱茶，是誠意十足之作。我們也點了上素羊肚菌春卷和養生三色餃，其中三色餃的外皮色彩繽紛，三種顏色分別有不同的餡料，綠色的是牛肝菌榆耳菠菜餃，橘色的是杞子鮮蝦蟹肉甘筍餃 ，紅色的則是帶子羊肚菌紅菜頭餃，味道不錯。至於得獎名菜就選了“如意三弄”及“龍皇披金甲”兩道，都是十分有創意的菜品，特別是“如意三弄”里的話梅帶子凍，最初很難想像話梅果凍里配一粒帶子是怎樣的一回事，不過入口后的感覺還是挺搭的，酸甜中帶有一點鮮，挺有趣的。本來想再嘗燕晶凝的名點，但侍應表示當日沒有供應，所以最後叫了“流沙楊梅”作甜點結尾，香脆的紅菜頭糯米外層內配以山渣草莓醬，令人食指大動。【服務】整體而言我對“明閣”的用餐體驗表示滿意，他們菜品走的是新派粵菜風格，具創意的同時也不會跟傳統粵菜產生違和感，雖然用餐當日在我的觀察中感覺到餐廳的人手有點緊湊，但服務人員還是專業勤快，態度友善。【環境】順帶一提如果對藝術感興趣的食客在用餐前後不妨也可以去看看放置在酒店或餐廳內的當代藝術品🎨，當日酒店的禮賓司還有跟我做了簡介，原來學貫中西的藝術大家吳冠中先生其中一幅畫作也在裏面呢。aqua
香港必試美食第12名
4.2/5
70條評價
$$-$$$可訂座
西餐
travelererer位於北京道一號位置的一家Aqua Roma，Aqua Tokyo，是非常不錯的日本料理，他們的食材非常不錯，所以生意一直很不錯。Amber
2026 Asia 100 – 高級餐廳
4.7/5
81條評價
$$$$可訂座
西餐
翱翔的大鲨鱼剛剛完成裝修，還是那個經典中之經典的。雖然餐廳轉變了方針而不再使用奶製品及減少使用精製糖鹽油，但味道依然貼近以往，或可講調味更為精進。廚魔
香港熱門高級餐廳之一
4.8/5
70條評價
$$$$可訂座
創意菜
志魂壽司
香港高級餐廳第16名
4.8/5
64條評價
$$$$可訂座
日本菜
木偶奇遇ce濃濃的日本風情，師傅們感覺都很認真，專業，位置不多，所以服務基本上都很滿意，食材很新鮮，可以根據口味推薦，海鰻，海膽軍艦，玉子燒，茶碗蒸等等，太多了，就是分量不多，慢慢上，可以花費幾個小時去吃，餐食還包括酒水，價格挺貴的，但很有創意，值得嘗試。VEA
2026 China 100 – 高級餐廳
4.7/5
21條評價
$$$$可訂座
Fusion 菜
TATE Dining Room
香港熱門高級餐廳之一
4.4/5
28條評價
$$$$可訂座
Fusion 菜
翱翔的大鲨鱼推薦六道菜的素食午餐($1180),價錢已包茶配，主廚維琪巧妙地將蔬果結合法國烹調技術,將素食完全提升到另一個層次,佩服佩服。中西合璧素餐單,所用到的蔬果種類非常多,炸芋角配黑松露、法式皮蛋蓉、煙熏娃娃菜、炸舞茸菇、九年生甜百合配搭竹笙及日本蕪菁、白蘆筍、番茄比賽腐竹、紅燒猴頭菇等......味道及擺盤都有驚喜。Goobne Chicken（瓊華中心）
4.2/5
22條評價
$$-$$$可訂座
韓國菜
麻花遊 maludfa.daily好掛住去韓國, 今日朋友就帶我黎銅鑼灣呢間食🇰🇷韓國炸雞🍗過下癮 , 一上到黎望到成個銅鑼灣夜景, 真係好靚呀 ✨先黎 #鐵板泡菜煎餅食落酸酸地加埋泡菜少少辣, 又煎得好香脆, 都唔錯架🌻🌻🌻🌻重點黎左個 #UFO芝士火鍋（無骨）係超級超邪惡, 佢可以揀兩款唔同口味既炸, 我地叫左蜜糖同BBQ , 連埋啲芝士係超級超級好食, 最不得不讚係啲雞全部都係去左骨, 真係食唔停口, 食下一舊食下又一舊 🌻🌻🌻🌻🌻食到飽飽地叫返杯 #蜜糖濟州柑橘茶 黎飲, 好香濃既柑橘味, 飲落仲可以食到果肉架, 可以舒援一下頭先既油膩感, 真係配合得天衣無縫🌻🌻🌻🌻🌻@goobnehk (V Point ) (銅鑼灣)銅鑼灣登龍街18號V Point 25樓#goobnechicken #goobne #韓式炸雞 #芝士火鍋炸雞 #韓國料理 #銅鑼灣好去處 #銅鑼灣美食 #先食奇兵 #美食速遞 #cwb #food #chicken #koren #cineatkp #food #life #foodie #cheese #friedchicken8½ Otto e Mezzo BOMBANA（置地歷山店）
2026 Asia 100 – 高級餐廳
4.8/5
71條評價
$$$$西餐
沾仔記 (威靈頓街)
香港熱門必試美食之一
4.7/5
159條評價
$廣東菜／粵菜
Boye1被米其林推薦過得一家餛飩麵店，裏面的主打是兩種面，一個是棱魚球面還有一個是餛飩面，我比較喜歡吃餛飩面，做的比較清爽，而且米其林推薦的就是餛飩面。Tosca di Angelo
香港熱門高級餐廳之一
4.5/5
44條評價
$$$$可訂座
西餐
邪澄泰嘿現在香港麗思只要2000多了 ，是高品質酸奶碗，還有魚籽蟹肉蒸蛋，其實是草莓藍莓無限量自取，底下放著燕麥片，草莓藍莓無限量自取就很有誠意，而且景觀是真的好，很開闊的視野橋底辣蟹
香港熱門必試美食之一
3.7/5
99條評價
$$-$$$廣東菜／粵菜
_We***62🍤香港老字號 | 舌尖上的海鮮盛宴🍤
💥一定要給你們分享香港的老字號海鮮美味——【橋底辣蟹（總店）】
超級推薦螃蟹避風塘炒蟹和避風塘瀨尿蝦🦀️
😍嘗一口螃蟹避風塘炒蟹，那鮮美的滋味瞬間在口中綻放。螃蟹個大飽滿，肉質鮮嫩多汁，每一口都彷彿在舌尖上舞動。避風塘的做法更是一絕，蒜香與辣味完美融合，為螃蟹增添了獨特的風味。😋
🦐再說說避風塘瀨尿蝦，蝦肉緊實 Q 彈，鮮美無比。獨特的避風塘調料讓瀨尿蝦的口感更加豐富，吃起來香酥可口，讓人回味無窮。💖
✨與內地的海鮮相比，香港老字號的這兩款美食真的更勝一籌。無論是鮮度、肉質還是避風塘做法，都讓人驚艷不已。👏
💕如果你是海鮮愛好者，一定不要錯過香港老字號的螃蟹避風塘炒蟹和避風塘瀨尿蝦。快來一場舌尖上的海鮮之旅吧！🎉
📍地址：駱克道391號金禧大廈地下及一樓
#香港美食 #避風塘炒蟹 #避風塘瀨尿蝦 #海鮮美味甘牌燒鵝
4.8/5
545條評價
$$-$$$廣東菜／粵菜
红妆人Nefelibata用傳統澳門做法看着這油光鋥亮的燒鵝皮，瞬間治癒了外皮烤至酥脆，脂肪熔融，一口biu出油汁直接入口感受鵝肉原汁原味的鮮香肉質不幹柴，細嫩富有彈性～嚼勁十足Bouchon Bistro Français
3.8/5
30條評價
$$-$$$可訂座
西餐
Boye1很精緻的法國小店，芝士蝸牛很好吃，還有火腿很不錯，牛排薯條品質差一點，不過分量巨大，一頓吃完一個下午逛商場都不會覺得餓，能量滿滿。金華冰廳
4.4/5
524條評價
$廣東菜／粵菜
大手牵着小手味道還是一如既往的好吃，奶茶奶香味濃郁冰奶茶特別好喝，疫情之後好像重新裝修了一番環境比以前好了，一大早過來的所以人不是很多。阿一海景飯店
4.8/5
268條評價
$$$$廣東菜／粵菜
香宮
4.7/5
242條評價
$$$$廣東菜／粵菜
农夫派提前一個月預訂的，不巧當天病了，咳嗽得厲害。服務生推薦了雪梨茶，點了一人套餐。前菜的鮑魚外脆裡嫩，松露南瓜羹里加了蘑菇，口感層次多，主菜龍蝦釀蟹鉗食材新鮮，50年陳皮醉香肉火候到位，龍蝦泡飯吃出來法式龍蝦湯和魯菜對蝦㸆白菜的混合感，甜品也不錯。陸羽茶室
4.5/5
577條評價
$$-$$$廣東菜／粵菜
geqi感覺是好久好久前去過的了。主要一開始是被他家的玩偶給吸引了。黃顏色的萌萌的好可愛的樣子呀。嗯水果杯的話感覺挺可愛的，但是裏面的量其實並不算特別得多。兒童可以背的奶茶桶的話挺好的挺大的。態度還是比較熱情的。避風塘興記
4.7/5
146條評價
$$-$$$廣東菜／粵菜
无目的闲逛隨便出門走走逛逛，好不容易休息，聚在一起出去吃吃飯，放鬆一下。他家口碑是不錯的，主要價格實惠，服務到位。瑤柱叉燒炒飯炒得還不錯，味道還是喜歡的哦！烤乳鴿好吃。棒棒棒一級棒嘉麟樓
4.4/5
68條評價
$$$$廣東菜／粵菜
翱翔的大鲨鱼去半島酒店嘉麟樓吃飯有點朝聖的感覺。廣式點心基本上達到要求，叉燒同栗子茸西米布甸出色，但灌湯餃是失手之作，同場加插真人秀，幾位女士目瞪口呆兼定格真好笑！逸東軒
4.5/5
53條評價
$$-$$$廣東菜／粵菜
Hotelstayer在伊頓酒店享用了美味的午餐。平日的食物比較便宜，對米其林一星餐廳來說，性價比很高。再興燒臘飯店
4.6/5
194條評價
$小食
翱翔的大鲨鱼再興燒臘飯店。來客多數食燒味，其實魚蛋，牛腩，豬手也都非常不錯。推薦牛腩瀨粉。湯好香甜，味道好正！牛腩汁非常出色，瀨粉混著腩汁湯一起食，味濃又滑。可惜牛腩有韌有腍，美中不足。$36連熱飲，估不到的驚喜！