🍜廣麪子🍜

相信筲箕灣安利魚蛋粉麵有幾經典，一眾切腩片頭豉油撈粗既粉絲一定知道，住於灣仔大王東街的「廣麪子」原來就是安利的副線，經典麵食傳統50年味道重現灣仔，一眾粉絲以後不用一味到筲箕灣東大街排隊了，餐牌大同小異，牛腩一定係必食，魚皮、魚片日日新鮮炸，祖傅自家製辣椒油，選用十多款材料炮製，香辣惹味，真係有迷人之處，食粉麵必加🌶️ 🫔▪️原條切魚片 炸魚片原條即切，厚切魚片放滿晒成個碗，份量超多，味道魚味香濃而且超級彈牙，我情有獨鍾最愛食兩邊的魚片頭，沾上秘製辣椒油，好惹味 🍜▪️切腩雲吞雙併撈粗麵 🍜▪️切腩四寶撈粗麵 豉油王撈粗，豉油色足夠，甜鹹甜鹹帶豬油香，超正，幾十年味道不變，切腩帶少少肥膏，夠腍又入味，可隨意配上各式各樣的丸類，雲吞等等 貪心啲乜都想食，就最好叫切腩四寶撈粗麵，有齊晒牛腩、雲吞、魚蛋、魚片、墨丸、牛丸、黑椒牛丸，一次過大滿足 🧈▪️鮮油奶多 烘得香脆嘅厚多士，夾住鮮牛油和香甜嘅煉奶，材料雖然簡單，但係就係美味嘅人間極品 🐟▪️酥炸魚皮 魚皮好酥脆，比起坊間的炸魚皮厚身，特別有口感，味道帶魚香鹹香，就咁食已經好好食，當然浸湯又有另外一番風味 🥬▪️蠔油生菜 食粉面就梗係要配油菜，最緊要新鮮生熟程度啱啱好，再加少少蠔油就係最好食 🏛️ 廣麪子 📍 灣仔大王東街2-4號安興大廈地舖 #廣麪子 #潮式粉麵 #牛腩 #牛坑腩 #崩沙腩 #原條切魚片 #切腩撈粗 #鮮油奶多 #灣仔 #koc #kol #foodkol #foodlovers #blogger #foodblogger #foodkol #food #foodie #foodlover #foodforfoodies #hkfoodblog #hkfoodblogger #hkfoodstagram #hkfoodpic #hkfoodlovers #hkfoodie #香港美食 #相機食先 #每天也要吃好的系列 #孤獨的美食家 #koç