「來自名古屋的傳統烏冬味道-山本屋🥢」

自從發現係L C X開左呢間山本屋後，我都經常嚟食～ 一嚟本身烏冬就係吸引，二嚟環境坐得又好又舒服～ 有幸坐窗口位置的話，小朋友睇船睇海最高興🚢🌊 - 「❤️明太子冷平烏冬」 平烏冬係扁身啲，彈牙同埋滑啲，最啱就係凍食～ 而加上略帶鹹辣香嘅明太子，啱曬夏天食～ 能夠消暑得嚟，仲可以增進食慾😋😋 而且佢哋平烏冬所跟嘅湯底/醬汁都會淡口一啲～ 比較適合唔鍾意食太濃味嘅朋友～ 「🐣親子煮烏冬/🦐蝦天婦羅煮烏冬」 手切煮烏冬，呢款手切烏冬較為傳統，粗身一點，實在一點～ 屬於佢哋嘅主打系列，湯底會有3款選擇～ 我多數都會揀黃金鰹魚清湯～ 雖然叫清湯，但實際湯頭嘅質地同味道都係比較濃郁～ 比起一般平時嘅鰹魚湯底嚟得更鮮甜惹味～ 佢地呢一個煮烏冬，每一款都係好熱辣辣鍋上～ 每一條烏冬都掛上熱辣辣嘅湯汁，非常入味～ 親子款式就係雞蛋加雞肉，雞肉似係地雞，質地會較實在而香～ 而蝦天婦羅🍤，薄薄嘅炸衣底下包住鮮嫩彈口嘅大蝦，又脆又惹味～ 值得一提，大家記得加配料一定要加年糕，軟糯得嚟充滿濃濃米香，必點品之一！ 「🦀蟹棒天婦羅」 大大條嘅炸蟹棒，少少鹹多多脆～ 惹味又好味，我兩個小朋友就最鍾意❤️ - 「山本屋 (海運大廈) (尖沙咀)」 📍尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈3樓LCX 32號舖 #駐站作家 #foodphotography #美食指南 #日本美食 #星級作家 #hkfoodie