【台灣台北】西門町阿宗麵線、鵝肉扁、楊桃冰 頭一天晚上的永康牛肉麵吃到肚皮好撐，睡一晚上腰圍更加不明顯了。。。第二天一早跟著家彤去完四四南村然後到西門町吃阿宗麵線。 台北的阿宗麵線裡麵放的是鹵好的大腸，這與我們在鹿港吃到的很不一樣。鹿港裡麵放的是赤肉。麵線糊軟軟的，細細的，小小的，似稀飯一樣的東西，但比稀飯香甜可口。不這樣的東西，充其量也只能當點心用，根本當不了主食，但賣麵線糊的店可以開的如此有名。就像麵線糊的用料，微不足道得不值一提，那些小蝦、小蠔、小蟶、小小的淡菜這些小東西等等，這些歷史以來和蔥一樣，都是充當著配角的角色，可是和麵線煮在一起，就像找到了組織。都說星星之火可以燎原，就是這些微不足道的東西拼在一起，終於成就了麵線糊這道成功的點心，從此風靡，甚至在很深很深的深夜，依然接待了來來往往的食客。 阿宗麵線不僅好吃，還有一個與眾不同之處，是這裡沒有桌椅。店門口每人捧著一碗麵線糊或蹲或站，是美食之外的另一道惹眼景觀。