柏｜抵食假日限定優惠🇯🇵必食日本生蠔及刺身

餐廳位於尖沙咀，日式木系環境與柔和燈光配合，感覺舒適自在，店員亦非常殷勤健談😌 🥢刺身2人盛合(5點)（$320） 刺身分別有蜜柑鯛、金目鯛、油甘魚、鯖魚及赤貝，蜜柑鯛係近年新興嘅”水果魚”，魚油帶淡淡蜜柑味；金目鯛油脂含量適中，肉質細膩；油甘魚肥美鮮嫩，充滿魚油甘香；鯖魚魚味濃郁，味道鮮甜；赤貝色澤亮麗，肉質爽甜😌 🥢日本生蠔（$108/隻） 令和怪物生蠔夠晒大隻，食落肉厚爽口，海水味比較重，口感一流😌 🥢A4和牛壽喜燒（$388） 選用A4宮崎和牛肉眼，以關東風壽喜燒煮法，將和牛放入醬汁煮至半熟，肉質軟嫩且細膩味美，配同日本雞蛋，味道一流，另多款蔬菜菇類吸收醬汁後，非常入味😌 🥢牛舌（$48） 🥢露荀（$30） 🥢雞腿肉（$38） 🥢雞腎（$38） 🥢雞脾菇（$30） 🥢雞胸軟骨（$42） 串燒即叫即燒，牛舌、雞腿肉及雞腎充滿驚喜，口感嫩而不韌；露荀又甜又無渣；雞脾菇菇味濃；雞胸軟骨爽脆而不太硬，配同法式芥末籽同食，香而不辣，非常惹味😌 🥢牛油果天婦羅軟殼蟹卷（$138） 卷物超足料，軟殼蟹與牛油果及大量蟹籽嘅配搭，口感層次豐富，而且好飽肚😌 📍柏 尖沙咀亞士厘道22號好利時大廈地舖 #hkkol #kolhk #hkfoodie #hkfoodies #foodiehk #foodblog #hkfoodblog #hkfoodblogger #hkiger #hkiggirl #hkig #foodie #hkinfluencer #influencerhk #bloggerhk #hkblogger #hkfood #japanesefood #日本菜 #日本料理 #日式料理 #壽司 #刺身 #生蠔 #日本蠔 #居酒屋 #尖沙咀美食 #壽喜燒 #串燒 #限定優惠