高CP值廚師發辦 | 人均$360+

最近記掛住🇯🇵日本嘅美食 襯住放假去左食omakase😆 今次嚟左尖沙咀一間日式餐廳 午市幾抵食 人均$360就食到 女仔嚟講 9貫Set已經好夠食 // 沙律 // 先食個甜甜酸酸嘅沙律開胃一下 // 壽司9貫 // 深海池魚 池魚厚厚一片，食落質感爽身，帶油脂感。 富山白蝦 以多條白蝦組成，口感軟綿滑嫩。 北海道帶子 帶子口感鮮甜滑嫩，面層帶有柚子皮，好清新嘅感覺。 有口魚 飯上層有口魚經過火炙，魚油味更出。 赤貝 經過師傅拍打後，會更爽口鮮甜。 BB銀鱈魚 BB銀鱈魚肉質更嫩滑，經過輕輕火炙更香。比起坊間食到嘅銀鱈魚口感唔同。 醬油漬赤身 赤身配以七色芝麻、醬油，有陣陣芝麻香氣。赤身𠝹花後，更吸醬汁。 中拖羅 雖然係中拖，但係唔會食到有筋，油脂感十足。 北海道馬糞海膽 海膽入口即溶，軟綿口感超鮮甜，絕無腥味 // 卷物 // 吞拿魚蓉手卷 當中混合左天婦羅碎、薑、蔥，紫菜好脆身。 // 茶碗蒸 // // 麵豉湯 // // 甜品 // 甜品係咖啡味雪糕，咖啡味濃郁，帶有杏仁，口感豐富。 #cablfoodreview_tst 📍粋 尖沙咀漆咸圍10-12號意4樓 #hkfoodpic #foodstagram #foodiegram #foodiepic #foodpic #tst #foodphoto #hkkol #852food #tstfood #omakase #吃貨人生 #午餐 #尖沙咀美食 #美食日記 #相機食先 #尖沙咀食乜好 #粋 #廚師發辦 #阿媽家姐 #粋