🍣高質日式料理🍱德美壽司🍣

今日在紅磡德美壽司品嘗的五道菜式，給人留下了深刻的印象，餐廳裝修精美，座位寬敞舒適。 餐廳每日新鮮日本空運食材超新鮮，選擇夠多，高質性價比高，是理工大學學生力推紅磡德美壽司！重量級吞拿魚腩茸飯/足料魚生飯 🍣 極上壽司拼盤 壽司種類豐富，常見的三文魚、油甘魚等非常高質，油脂感足。亮點在於當日的時令魚材，如鮮甜的帶子及吞拿魚，能嘗到意料之外的鮮味。醋飯酸度與溫度控制得宜。 🦐 炸牡丹蝦頭 蝦頭炸得極致酥脆，連殼都可輕鬆嚼食。內裡的蝦膏經過油炸後，香氣濃郁，帶有類似蟹膏的甘甜風味。擠上少許檸檬汁能平衡油膩感。 🥑 牛油果軟殼蟹卷 即叫即炸的軟殼蟹，上桌時仍帶微溫，外殼脆而不硬，內裡蟹肉鮮嫩。冰涼柔滑的牛油果片完美包裹炸蟹，形成鮮明對比。 🍢 燒雞軟骨 雞軟骨燒得火候恰到好處，表面微焦，入口是爽脆與嚼勁兼具的口感。 🍚 德美海膽魚生丼 海膽顏色橙黃鮮亮，，鮮甜而無腥澀味。厚切魚生塊新鮮度佳。飯底是隱藏彩蛋，通常是拌入了少量日式醬油及紫菜的醋飯。 🥚海膽茶碗蒸蛋 海膽鮮味香濃，蒸蛋香滑多汁，配搭恰到好處。 📍德美壽司 (德民街) (紅磡)：紅磡黃埔新村德民街31號地下1B號鋪 #德美 #壽司 #黃埔 #日本菜 #刺身 #香港美食 #香港美食 #日式 #定食 #和風 #日本料理 #壽司 #鍋物 #串燒 #hksushi #香港壽司 #美食 #香港美食 #香港必食 #香港探店 #香港打卡 #香港旅遊 #香港必喝 #旺角探店 #香港放題 #香港好去處 #openricelevel4