食在沙田 | ChaTraMue Cafe | 必試泰式奶茶甜品

創於1945年的泰國品牌 #chatramue 在沙田開了首間Cafe，#窩夫與蝦子餅 決定試試。 店員建議窩夫與蝦子餅坐在非冷氣風口的座位，十分細心。 點餐後先來飲品，窩夫被斑蘭碧綠珍珠吸引，所以點了泰國斑蘭珍珠玫瑰花茶鮮奶($42)，很特別的配搭。斑蘭碧綠珍珠散發陣陣斑蘭香味，口感煙韌。蝦子餅的泰國鴛鴦($42)冰凍美味。 主食方面，窩夫點了泰式安格斯牛肉湯河($88)，一上桌便香氣撲鼻，湯底標榜以牛骨和牛腩淆製，清甜不膩。 安格斯牛肉的份量和質素都叫人滿意。 蝦子餅點了泰式冬陰功蝦意粉($108)，味道酸酸辣辣，非常惹味。 窩夫近日工作壓力頗大，要吃些甜品減減壓，本來想二選一，結果兩款都點了。第一款是泰茶千層蛋糕($65)，千層蛋糕做得不錯，薄薄的班戟皮夾幼滑的忌廉，不甜不膩，淋上泰茶醬，令茶味更濃郁，配上鬆脆的焦糖脆脆，口感和味道的層次更豐富。 第二款是泰茶梳乎厘班戟($88)，即叫即製，泰茶醬下有兩塊梳乎厘班戟，吃時還是暖暖的，口感鬆軟，水準之作。 ChaTraMue Cafe #沙田 沙田正街2-8號 #新城市廣場三期 3樓A327號舖 #窩夫與蝦子餅食在沙田 #窩夫與蝦子餅食甜品 #窩夫與蝦子餅食泰國菜 沙田美食 #食在沙田 #香港美食 #香港探店 #泰茶 #新城市廣場 #香港生活 #香港必吃 #香港打卡 #香港 #香港甜品 #香港泰國菜