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#11月好去處2025 銅鑼灣又發現一間高性價比日本料理店——「旭」🥢主打 Omakase（廚師發辦）＋鐵板燒的組合套餐 餐廳最大亮點是雙廚體驗： 一邊是 Omakase 吧台，近距離欣賞師傅捏製精緻刺身壽司 另一邊是鐵板燒區，火焰四起🔥 鐵鏟聲此起彼落，視覺與香氣同時上演 鐵板燒必試： 香煎馬友魚|魚皮酥脆、魚肉嫩滑，配柚子汁清新解膩 北海道帶子|牛油煎香多汁，佐清湯滑菇汁更見鮮味 沙巴虎蝦|蝦膏香濃、蝦肉彈牙，師傅把蝦頭熬成醬汁鮮味滿載🍤 煎鵝肝|入口即化，伴香脆麵包與意大利黑醋層次分明 美國特級牛肉薄燒|燒至指定熟度，包炸蒜片與香蔥，嫩滑又香口 牛肉炒飯|粒粒分明🍚 左口魚薄切、左口魚海膽刺身|新鮮 北寄貝、平政魚、北海道海膽野生拖羅壽司|各展鮮甜 有赤麵豉蝦頭湯|暖胃 炒芽菜|配脆脆醬爽口，配搭拿捏得宜 旭 地址：香港銅鑼灣希雲街38號地下2號鋪 地鐵：靠近銅鑼灣地鐵站F1出口，步行約8分鐘。 營業時間：午餐12:00-15:00，晚餐18:00-23:00 #旭 #銅鑼灣美食 #Omakase #鐵板燒 #漂亮飯 #性價比高 #新鮮食材 #廚師發辦 #香港餐廳 #探店
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