【啟德高空飽覽夕陽美景🌇雙子匯西班牙x日本菜】

呢度主打西班牙日式Fusion菜，有多款西班牙tapas😆餐廳位於高層，所以戶外位置景觀都開揚，黃昏時段去剛好捕捉到夕陽，如果天氣涼啲喺outdoor吹住微風，俯瞰啟德嘅夜景都幾好feel架✨ 🍜壽喜燒牛肉炒烏冬 (含生蛋) 烏冬炒得彈牙煙韌，吸滿壽喜燒醬汁嘅鹹甜鮮香，每條都掛滿醬汁，入口充滿層次感😍牛肉片薄切嫩滑，配京蔥絲增添清脆感，攪拌生蛋後整體口感順滑creamy，好似食緊日式家庭料理🥰呢道菜簡單但專業，火候控制得完美，份量夠大，食完好滿足！ 🥔火腿可樂餅 熱辣辣上枱，金黃外皮好吸引😍外層炸得脆卜卜，內裏係綿密嘅薯蓉混合火腿碎，火腿嘅鹹香同薯蓉嘅軟滑好match🥰口感豐富，食落唔油膩👍🏻 🐖燒豬頸肉配京蔥絲蛋黃 厚切豬頸肉外層微焦，肉質爽脆juicy有咬口，帶點炭燒香～配京蔥絲同生蛋黃，攪拌後同豬頸肉嘅煙燻味好夾，雖然醬油略鹹，但重口味朋友應該鍾意🤣 🦪吉列廣島蠔 吉列廣島蠔隻隻都好肥美，份量仲要唔少！蠔肉裹上薄炸粉金黃上桌，外脆內嫩，咬落去鮮甜多汁😍 配沙律醬酸甜解膩，突出蠔嘅自然鮮味～ 🍋香檸巴斯克蛋糕配檸檬忌廉吉士醬 巴斯克蛋糕烤得表面微焦，內裏creamy，芝士濃郁但唔甜膩，檸檬清香解膩一流🥰配酸甜檸檬忌廉吉士醬，口感滑順又提神！ 🍹PEACHY BLUSH (西柚⋄白桃⋄紅茶) 賣相好靚，打卡一流📸 西柚酸爽同白桃甜香好balance，紅茶底帶淡淡茶香，飲落清新refreshing，冰涼解膩🤩搭配濃味豬頸肉同烏冬不錯👍🏻尤其夏天飲好正！ 🍹BUBBLE PINK (番石榴⋄玉蘭花⋄檸檬⋄梳打水) 漸變色好靚嘅mocktail！番石榴果香濃郁，玉蘭花增添優雅花香，加上檸檬同梳打水嘅氣泡感，酸酸甜甜好開胃～配海鮮同小食好夾，飲完一啖即刻清新晒🤣 總結：高空戶外美景配西班牙x日本fusion菜，嚟啟德要試下！ 🍽Nisugu 📍九龍城啟德協調道12號雙子匯1期崇光啟德店食匯堂14樓1402號舖 @nisugu_tapas #fon啟德 #fon_fusion #fon_cafe #啟德 #啟德美食 #西式 #kaitak #kaitakfood #spanish #hkcafe #cafehk #nisugu #fusion #tapas #sukiyaki #mocktail #airside #foodieornot #foodie #hkfood #hkfoodie #foodiehk #foodiehkig #hkfoodblogger #foodporn #foodiegram #food #yummy #nomnomnom