素食Fine Dining初體驗🌱

Ma…and The Seeds of Life•中環 ————————————————— ✨首先係一口無花果素鵝肝生酮麵包🙈甜甜鹹鹹咁用來做開胃小食唔錯！ ✨Chiaviar $138 擺盤真係好精緻❤️金箔點綴好Grand,好似真既魚子醬一樣!用奇亞籽去營造黏稠口感, 藜麥餅食落軟身濕潤，配埋側邊既酸忌廉,幾夾! ✨Faux-Gras Liver Pate $188 仿鵝肝食落幾smooth，可以配埋底下既莓乾醬同生酮麵包或者亞麻籽脆餅一齊食，兩種配搭出黎既感覺都唔同😚我就比較鍾意配生酮麵包，味道比較溫和，仿鵝肝既味道就會出啲🤓 ✨Potato Gnocchi $220 要趁熱食!用咗薯仔同薯仔粉搓左一粒粒嘅粉團,食落煙煙韌韌好似食緊小丸子咁☺️撈埋四種唔同嘅香菇再配埋白鼠尾草汁腐乳同白麵豉整嘅風乾素芝士，味道同真既一樣😛😋 ✨King Oyster Scallops $280 仿帶子用左杏鮑菇去整，煎到微焦，好Juicy!On top分別有紫椰菜、鷹嘴豆同椰菜花碎三款配住食，各有風味😏 ✨2 Cheese Platter $138 2款素芝士分別有Nutty、Creamy啲既白色芝士同用杏仁整濃郁啲既啡色芝士😉記得要食白色先呀！仲可以配搭生酮麵包或者亞麻籽脆餅，又或者爆多汁嘅提子🍇 ✨Chocolate Brownie $128 濃郁嘅Chocolate Brownie 上面有用杏仁做嘅冰cream🤓旁邊係紅酒浸釀咗嘅啤梨，一啲都冇紅提子嘅澀味，反而令到啤梨更加香甜😉 ✨Green Martini🍏 $108 用Vodka做base, 加左Lime Juice,幾時都話果味嘅Cocktail超好飲🤭 ✨Rose Bubble🌹 $108 如果想打卡都幾建議叫呢杯cocktail ☺️Pink gin同Prosecco，超清新！充滿玫瑰花瓣，少女味十足😉 Staff好專業,服務好細心,毎一道菜都會詳盡地介紹所用既材料🤓 如果有朋友生日可以提前通知餐廳安排嫁,果日都有幾枱客慶生😚 📍 中環嘉咸街23號H18 Conet1樓11號舖 #hkig #instagram #hkgirl #iger #food #foodie #hongkong #hkfood #foodshot #foodphotography #foodstagram #yummy #tastyfood #iphone #lovehk #hongkongfood #hongkongblog #美食 #打卡 #hongkongfoodie #中環美食 #中環素食 #中環finedining #centralveganrestaurants